야마다니시키 100%를 70%까지 정미하고 고치 효모(AC95)와 구마모토 효모(KA-4)를 혼합해 발효시킨 준마이슈입니다. 스이게이 라인업에서 가장 부드러운 스타일로 알려져 있으며, 레이와 시대를 기념해 명명되었습니다. 알코올도수 13%로 일반 준마이보다 낮고, 주도 +8.0의 드라이한 풍미가 특징입니다.
사케 문화를 계승하고 세계의 식탁에서 즐길 수 있는 최고의 건배를 목표로 하는 양조장입니다. 'ENJOY SAKE LIFE'를 테마로 전 세계 고객에게 술의 맛과 즐거움을 전달하고자 합니다. 태평양과 시코쿠 산맥으로 둘러싸인 고치현의 풍부한 식재료와 어우러지는 깔끔하고 드라이한 사케를 빚으며, 요리의 맛을 돋우는 '식중주'로서 세계 어느 식탁에서도 함께하는 한 병이 되기를 지향합니다.
