소가노호마레 준마이

by 이시이 죠조 가부시키가이샤 · 가나가와현

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🍶

Description

가나가와 소가 매화 숲 근처에서 빚어진 소가노호마레 준마이는 60%의 미야마니시키를 사용합니다. 4단 찹쌀 담금으로 깊은 미네랄 감칠맛을 지닌 호쾌하고 코쿠 있는 술이 탄생합니다.

Specifications

Category준마이

Region가나가와현

Brewery이시이 죠조 가부시키가이샤

BrandSoganohomare

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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이시이 양조 주식회사

가나가와현

풍부한 물과 자연에 둘러싸인 가나가와현 서부에 위치하며, 단자와 산지와 하코네 산지의 아름다운 산으로 에워싸여 있습니다. 대표 사케 '소가노호마레(曽我の誉)'는 소가 형제의 이름을 따서 지어졌으며, 오랜 세월 지역 주민들에게 사랑받아 왔습니다. 매화가 피는 계절(인근에 소가 매화림이 있음)에는 신주 출하와 맞물려 매년 많은 관광객이 찾아옵니다.

Est.1870

Brand소가노호마레

Address954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★