소가노호마레 혼죠조

🍶

Description

가나가와현 아시가라 평야의 이시이 양조가 빚는 혼죠조로, 일반 혼죠조에서는 얻을 수 없는 감칠맛을 더하는 찹쌀 4단 담금 방식으로 마무리했습니다. 양조에 사용하는 단자와 산수는 약간 경수로, 산뜻하고 드라이한 뒷맛을 만들어냅니다. 이 스타일은 1870년 창업 이래 소가노호마레 라인업의 근간으로 사랑받아 왔습니다.

Specifications

Category혼죠조

Region가나가와현

Brewery이시이 죠조 가부시키가이샤

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이시이 양조 주식회사

가나가와현

풍부한 물과 자연에 둘러싸인 가나가와현 서부에 위치하며, 단자와 산지와 하코네 산지의 아름다운 산으로 에워싸여 있습니다. 대표 사케 '소가노호마레(曽我の誉)'는 소가 형제의 이름을 따서 지어졌으며, 오랜 세월 지역 주민들에게 사랑받아 왔습니다. 매화가 피는 계절(인근에 소가 매화림이 있음)에는 신주 출하와 맞물려 매년 많은 관광객이 찾아옵니다.

Est.1870

Brand소가노호마레

Address954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★