소가노호마레 혼죠조 겐슈

🍶

Description

아케보노 쌀을 70% 정미로 빚은 혼죠조 원주로, 물을 타지 않고 병입함으로써 소가노호마레 스타일을 보다 농축된 표현으로 마무리했습니다. 규슈산 아케보노 쌀은 모로미 속에서 마일드한 개성을 발휘합니다. 4단 찹쌀 담금과 단자와의 경수가 어우러져 확실한 드라이한 맛에 밀도감 있는 달콤한 감칠맛이 느껴집니다.

Specifications

Category혼죠조

Region가나가와현

Brewery이시이 죠조 가부시키가이샤

ABV20%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이시이 양조 주식회사

가나가와현

풍부한 물과 자연에 둘러싸인 가나가와현 서부에 위치하며, 단자와 산지와 하코네 산지의 아름다운 산으로 에워싸여 있습니다. 대표 사케 '소가노호마레(曽我の誉)'는 소가 형제의 이름을 따서 지어졌으며, 오랜 세월 지역 주민들에게 사랑받아 왔습니다. 매화가 피는 계절(인근에 소가 매화림이 있음)에는 신주 출하와 맞물려 매년 많은 관광객이 찾아옵니다.

Est.1870

Brand소가노호마레

Address954 Kami -Oi Oimachi Ashigara Kanagawa

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★