쇼치쿠바이 시라카베구라 준마이 다이긴죠

주조 적합미 중에서도 최고봉으로 꼽히는 효고현산 '야마다니시키'를 전량 사용. 정미보합 45%까지 갈아내어 빚은 준마이 다이긴죠슈. 바나나를 연상케 하는 풍부한 긴죠 향과 한 모금마다 퍼지는 쌀의 풍미 넘치는 맛이 특징.