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쇼치쿠바이 시라카베구라 다이긴죠 금상 수상주

🍶
Description

야마다니시키를 정미율 35%까지 갈아낸 다이긴조로, 전국신주감평회에서 금상을 수상한 명품입니다. 나다의 명수 "미야미즈"로 정성껏 담금되어, 우아한 긴조 향과 깔끔한 맛이 펼쳐집니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region효고현
ABV16%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

다카라 슈조 가부시키가이샤 시라카베구라

효고현
시라카베구라는 전통 수작업 원칙을 재현한 새로운 시설을 갖춘 양조장으로, 대부분의 공정을 기계화한 양조와 섬세한 공정을 중시하는 양조를 병행합니다. 순미주와 긴조주를 중심으로 제조하고 있습니다.
Est.1842
Brand쇼치쿠바이 시라카베구라
Address2-1-28 Aoki Higashinada-ku Kobe Hyogo

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine