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이 사케 평가하기
신료 다이긴죠 - 잇미 슈조 유겐가이샤, 니가타현 의 다이긴죠 사케
설명

사도산 주조용 쌀 '고시탄레이'를 사용하여 과일향이 풍부하고 목 넘김이 가벼운 것이 특징입니다. 깔끔한 맛은 일상적으로 즐기기에도 안성맞춤입니다.

제품 사양
카테고리다이긴죠
브랜드신료
쌀 품종코시탄레이
알코올 도수15%
정미보합50%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

4
판매처
4
오퍼
¥2,805
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

리뷰

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헨미 슈조 양조장

니가타현
사도에서 가장 작은 양조장으로, 한 번에 사람이 눈으로 볼 수 있는 양만큼만 술을 빚습니다. 기계화를 무조건 거부하지 않되, 찐 쌀에 쌀을 더하는 과정 등 수작업으로 오감을 살려 정성껏 양조합니다. 시대가 바뀌어도 변하지 않는 이 방식으로, 좋은 사케를 만났다고 느낄 수 있도록 꼼꼼하게 술을 빚어왔습니다.
창업1872
브랜드신료
주소Sado Niigata 84

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese