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시키자키 치시토 야마하이 준마이 긴죠 무로카나마 겐슈

🍶
Description

24절기 '입동·차후(次候)'의 치시토(地始凍, 땅이 얼기 시작함)에서 이름을 딴 초겨울 한정 준마이긴조입니다. 오카야마 다카시마 지구산 오마치를 정미 보합 55%로 야마하이 방식으로 빚어, 무로카나마겐슈로 짜냈습니다. 야마하이 특유의 복잡한 산미와 오마치의 부드러운 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

초류 슈조 가부시키가이샤

나라현
저희 사케 양조의 핵심은 도중에 흔들리지 않는 것입니다. 맛있고 좋은 사케를 만들고 싶다는 열망은 끝이 없으며, 그 마음을 가슴에 새기고 매일 최선을 다해 양조에 임하고 있습니다.
Est.1963
Brand초류
Address4 Minami Koryo Kitakatsuragi Nara

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine