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이 사케 평가하기
🍶
설명

야마다니시키를 정미율 50%로 깎고 시즈오카현 효모 HD-1로 빚은 긴죠로, 니혼슈도 +5.0, 산도 1.2입니다. 누룩을 단단하게 잡고 저온에서 모로미를 천천히 경과시켜 지게미 비율을 높인 섬세한 술로, 더운 여름 체력이 떨어졌을 때도 부담 없이 마실 수 있는 담려한 술입니다. 산뜻하고 살짝 딸기를 닮은 긴죠향이 나며, 투명감 있는 맛 속에 폭신한 단맛과 쌀의 감칠맛이 담겨 있습니다.

제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

8
판매처
8
오퍼
¥410
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

리뷰

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시다이즈미 양조 주식회사

시다이즈미 양조 주식회사

시즈오카현
남부 알프스에서 발원하는 부드러운 연수인 세토가와 지하수로 빚은 청주입니다. 모든 청주에 긴조 양조 방법을 적용하여 정성껏 술을 빚고 있습니다.
창업1882
브랜드시다이즈미
주소423-22-1 Miyahara Fujieda Shizuoka 426-0133

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese