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보통주

사와야마츠모토 슈하리 아키츠지구 야마다니시키 SAIDO1561-2 Magnum

이 사케 평가하기
🍶
Description

아키쓰 지구산 야마다니시키를 사용한 수파리 시리즈의 특별 한정 마그넘 보틀. 사이도 지구의 특정 구획에서 재배된 야마다니시키의 개성을 테루아로 표현하며, 1800ml를 넘는 대용량이기에 천천히 진행되는 숙성이 감칠맛과 일체감을 더욱 깊게 하는 특별한 한 병.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

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마쓰모토 슈조 주식회사

교토부
효고현 도조 지역에서 야마다 니시키를 재배하여 교토에서 사케를 만드는 양조장입니다.
Est.1791
Brand사와야마쓰모토
AddressYokodaji Misu Daikoku Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine