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사와야마츠모토 슈하리 오마치

사와야마츠모토 슈하리 오마치 - 마츠모토 슈조 가부시키가이샤, 교토부 의 준마이 긴죠 사케
Description

수파리 시리즈에서 오마치를 사용한 준마이 긴조. 오카야마현산 오마치는 야마다니시키의 어버이에 해당하는 유서 깊은 주조용 쌀로, 정미 보합 55%로 빚었다. 후시미의 연수가 오마치의 풍부한 감칠맛과 독특한 깊이를 이끌어내며, 자연 유래의 프레시한 탄산감과 기분 좋은 산미를 더한 깊이 있는 한 병.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine