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준마이 긴죠

사이카 준마이 긴죠 겐슈 COOL DOWN Straight

by 주식회사 구코노사이카  ·  와카야마현
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사이카 준마이 긴죠 겐슈 COOL DOWN Straight - 주식회사 구코노사이카, 와카야마현 의 준마이 긴죠 사케
Description

고햐쿠만고쿠를 60%까지 도정한 준마이 긴조 원주를 알코올 도수 12%로 마무리한 여름용 한 병입니다. 깔끔한 마시기 쉬움 속에 쌀의 우마미가 느껴지며, Kura Master 2021에서 플래티넘상을 수상하고 있습니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region와카야마현
Brewery주식회사 구코노사이카
BrandSaika
ABV12%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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고코노에사이카 주식회사

와카야마현
가구당 식초 소비량이 일본 최고 수준을 자랑하는 와카야마현에서 '스시의 발상지'로서 '붉은 식초' 양조장으로 창업했습니다. 100년이 넘도록 와카야마와 일본의 식초 문화와 함께 걸어온 양조장으로, '스시'와 '초무침' 등 일본 요리에 어울리는 사케를 빚고 있습니다.
Est.2006
Brand사이카
Address142-1 Momoyama Town Kinokawa Wakayama
WebFacebook

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Pairings

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🥈
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🥉
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★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
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★★★★☆
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7
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