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설명
A junmai ginjo raw genshu from this Wakayama brewery, brewed with Yamada Nishiki polished to 50% and fermented at ultra-low temperatures. It offers a fresh, clean mouthfeel with rice umami, fruit notes, and a subtle hint of maturity that shifts with serving temperature.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
HK$358.00
최저가(세금 포함)
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다카가키 주조 주식회사
와카야마현
구카이와 인연이 깊은 다카노 가이도 하야쓰키 계곡에서 고보 다이시가 발견했다고 전해지는 이와시미즈가 솟아나며, 언제부터인가 사람들이 그 물을 장수의 물이라 부르기 시작했습니다. 초대 다카가키 마타에몬이 이 맑은 신령수로 사케를 빚겠다는 뜻을 품고 양조장을 창업한 것이 덴포 11년(1840년)입니다. 그 이래 전통 기술의 지지를 받으며 소박한 수제의 맛을 지켜온 기슈 아리타의 향토 사케로 사랑받고 있습니다.
창업1840
브랜드기세이쓰루
주소1465 Ogawa Arita Arita Wakayama
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음식 유형 가이드
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