쌀을 재배하고 겨울에는 양조장에서 술을 빚는 모리 씨와 아오키 타쿠오 씨가 원료미 재배부터 양조까지 일관되게 담당하는 특별한 주조품. 사랑하는 고향에 대한 마음이 결실을 맺은 궁극의 사가 준마이 다이긴죠.
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