준마이 긴죠 · Premium

오다야카 준마이 긴죠 히야오로시

Name: 오다야카 준마이 긴죠 히야오로시
Brand: 니이다 혼케
SKU: s25266
Rating: 4 (1 reviews)

by 니이다 혼케 · 후쿠시마현

4.0★★★★(1)

Description

준마이 긴죠 생주를 양조장 내에서 빚어 적당히 숙성시켰습니다. 풍미와 부드러움이 더해지고, 상쾌한 산미와 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 사과 같은 긴죠 향과 열대 과일을 연상시키는 꿀 같은 향기가 납니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region후쿠시마현

Brewery니이다 혼케

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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유겐가이샤 니이다혼케

후쿠시마현

1711년에 창업하였습니다. 자체 논에서 자연 재배한 쌀로 쌀 농사를 짓고, 100% 자연미·100% 순미·100% 자연 양조를 포함한 쌀 발효식품을 생산·판매하는 양조장입니다. 자급자족형 양조장을 목표로 하며, 표시 의무가 없는 가공 보조제는 일체 사용하지 않습니다.

Est.1711

Brand니이다 시젠슈

Address139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima

Check-In & Reviews (1)

Justin Link

Oct 19, 2025, 12:26 PM

4.00

Sweet

Mellow

Rich

Mild

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★