준마이 다이긴죠 · Premium

오다야카 준마이 다이긴죠

Name: 오다야카 준마이 다이긴죠
Brand: 니이다 혼케
SKU: s25269
Rating: 4.5 (1 reviews)

by 니이다 혼케 · 후쿠시마현

4.5★★★★☆(1)

Description

후쿠시마현 고리야마시 니이다 혼케에서 선보이는 오다야카 레이블의 준마이 다이긴죠입니다. 1711년 창업 이래 이어온 자연 양조 방식에 대한 헌신이 고스란히 담긴, 우아하고 균형 잡힌 순마이 다이긴죠입니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region후쿠시마현

Brewery니이다 혼케

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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유겐가이샤 니이다혼케

후쿠시마현

1711년에 창업하였습니다. 자체 논에서 자연 재배한 쌀로 쌀 농사를 짓고, 100% 자연미·100% 순미·100% 자연 양조를 포함한 쌀 발효식품을 생산·판매하는 양조장입니다. 자급자족형 양조장을 목표로 하며, 표시 의무가 없는 가공 보조제는 일체 사용하지 않습니다.

Est.1711

Brand니이다 시젠슈

Address139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima

Check-In & Reviews (1)

Allison

Nov 17, 2024, 12:08 PM

4.50

Sake Bar Asoko :: Kinpou Odayaka https://www.wineofjapan.com/portfolio/product/kinpou-odayaka-junmai-ginjyo

Aromatic

Clean Finish

Clean

Crisp

Fruity

Smooth

Apple

Melon

Juicy

Light Clean

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★