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오다야카 준마이 긴죠

오다야카 준마이 긴죠
Description

담백한 쌀의 단맛과 감귤류를 연상시키는 산미의 균형이 좋아 식중주에 최적입니다. 요리의 맛을 돋보이게 하기 위해 알코올의 주장은 없고 향기는 절제되어 있습니다.

Specifications
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

유겐가이샤 니이다혼케

후쿠시마현
1711년에 창업하였습니다. 자체 논에서 자연 재배한 쌀로 쌀 농사를 짓고, 100% 자연미·100% 순미·100% 자연 양조를 포함한 쌀 발효식품을 생산·판매하는 양조장입니다. 자급자족형 양조장을 목표로 하며, 표시 의무가 없는 가공 보조제는 일체 사용하지 않습니다.
Est.1711
Brand니이다 시젠슈
Address139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine