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설명
홋카이도산 긴푸를 정미 비율 60%로 사용하고, 전통적인 키모토 방식으로 빚은 준마이 원주입니다. 풍부한 우마미와 유산균 유래의 단단한 산미가 어우러져, 상온이나 데워 마실 때 진가를 발휘하는 묵직한 마실 맛이 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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니세코 주조 주식회사
홋카이도
다이쇼 5년(1916년)에 창업한 니세코 주조는 '가수 조정을 하지 않은 원주', '물', '공기', '환경'에 철저히 집착하는 양조장입니다. 양조용수로는 니세코 위스산의 설해수와 요테이산에서 솟아나는 '용출수'를 사용하며, 창고는 저온 발효에 적합한 폭설 지대에 자리하고 있습니다. 후카가와산 긴푸 등 홋카이도산 쌀도 많이 사용하며, 현재 국제 스키 리조트로 주목받는 니세코에서 일본 문화와의 융합을 목표로 하고 있습니다.
창업1916
브랜드니세코
주소47 Asahi Kutian Abuta Hokkaido
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