호오비덴 프리미엄 상품 제1탄. 테마는 '사케메시(술과 밥)'. 효고현 니시와키시 요시다 지구를 중심으로 한 특A 지구 가토시 에어리어의 엄선된 논에서 선택한 고집스러운 쌀을 사용했습니다. 그 해의 풍경, 주조미의 빈티지, 생산자의 마음이 전해지는 상품이고 싶다는 바람을 담았습니다. 풍미는 적당히 익고 부드러운 목 넘김, 조용히 사라지는 여운, 온화한 산미, 숙성된 긴죠 향, 그리고 쌀에서 비롯된 자연스러운 단맛이 특징입니다.
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