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쿠루마자카 야마하이 준마이슈

🍶
Description

곡물과 허브의 향기, 감귤류와 스파이스의 떫은맛이 기분 좋으며 숙성으로 감칠맛과 산미가 잘 조화됩니다. 탄탄한 바디감은 매우 풍부하고 마시는 보람이 있지만 목 넘김은 부드럽고 깔끔합니다. 데우거나 차갑게 해도 맛있습니다. 요리와의 조합을 생각하는 것도 즐거운 술입니다. 20°C 전후 또는 50°C 이상.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

요시무라 히데오 상점 주식회사

와카야마현
예로부터 일본의 식문화를 지탱해온 쌀을 소중히 여기며, 선조로부터 물려받은 양조 기술을 계승해 술과 마주하고 있습니다. 최근에는 화학비료와 농약을 사용하지 않는 쌀로 빚은 술 제조도 시작했습니다. 쌀과 물속의 미생물에 의지하며 전통 양조의 원리와 본질을 소중히 하여, 자연의 혜택을 느낄 수 있는 술을 전하고 있습니다.
Brand니혼조
Address72 Hatahoho Iwade Wakayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine