모리노키쿠카와 센다이 아라마치

by 모리타미슈조혼케 · 미야기현

🍶

Description

구 센다이 시내에 유일하게 남은 양조장 모리타미주조본가가 빚는 준마이슈입니다. 양조장이 위치한 아라마치의 이름을 달고, 국화꽃과 히로세강에서 유래한 브랜드 「기쿠카와」의 역사를 이어받은 한 병입니다.

Specifications

Category준마이

Region미야기현

Brewery모리타미슈조혼케

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

모리타미 슈조혼케

미야기현

1849년 미야기현 센다이시에서 설립된 양조장으로, 창업 이래 수작업 전통을 살린 난부 도리 기법으로 사케를 빚어왔습니다. 수제 방식 특유의 풍부하고 깊은 맛이 특징입니다. 미야기현산 '쿠라노하나'를 사케 쌀로 사용하여, 담백함과 풍미가 조화를 이루는 양조를 목표로 합니다.

Est.1849

Brand모리노키쿠카와

Address53 Aramachi Wakabayashi -ku Sendai Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

모리노키쿠카와 센다이 아라마치

모리타미 슈조혼케

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