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모리타미 슈조혼케
미야기현
설립 184911 sakes
양조장 소개
1849년 미야기현 센다이시에서 설립된 양조장으로, 창업 이래 수작업 전통을 살린 난부 도리 기법으로 사케를 빚어왔습니다. 수제 방식 특유의 풍부하고 깊은 맛이 특징입니다. 미야기현산 '쿠라노하나'를 사케 쌀로 사용하여, 담백함과 풍미가 조화를 이루는 양조를 목표로 합니다.
상세
- 설립
- 1849
- 브랜드
- 모리노키쿠카와
- 지역
- 미야기현
준마이27%
준마이 다이긴죠27%
혼죠조27%
특별 준마이9%
기타9%
