🍶
Description
탄탄한 바디감이 느껴지는 상쾌한 품질의 준마이슈로, 식사에 가장 추천하는 상품입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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📖 사케 가이드
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모리타미 슈조혼케
미야기현
1849년 미야기현 센다이시에서 설립된 양조장으로, 창업 이래 수작업 전통을 살린 난부 도리 기법으로 사케를 빚어왔습니다. 수제 방식 특유의 풍부하고 깊은 맛이 특징입니다. 미야기현산 '쿠라노하나'를 사케 쌀로 사용하여, 담백함과 풍미가 조화를 이루는 양조를 목표로 합니다.
Est.1849
Brand모리노키쿠카와
Address53 Aramachi Wakabayashi -ku Sendai Miyagi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
