설명
미야마니시키와 히메노모치를 정미보합 70%로 사용하여 찹쌀 뜨거운 투입 4단 담금으로 빚은 혼조조슈입니다. 발효 후반에 뜨거운 찹쌀을 직접 투입하는 희귀한 제법으로, 풍부한 감칠맛과 데워서 마실 때 한층 빛나는 깊이 있는 맛으로 완성되어 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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마루요 슈조텐 주식회사
나가노현
'세상이 둥글게 되기를' 바라는 마음으로 초대 세키 시치로가 지은 이름입니다. 찹쌀을 사용한 사단 담금 방식으로 만드는 것이 특징이며, 찹쌀 특유의 부드러운 식감이 우마미를 한층 끌어올립니다.
창업1870
브랜드히노데노이키오이마사무네
주소2-5-12 Chuo Nakano Nagano
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