설명
니가타에서 코시탄레이와 호쿠리쿠 12호 쌀을 혼합하여 40퍼센트까지 정미해 만든 이 다이긴죠는 소량씩 저온에서 천천히 발효시킨 후 최소 2년간 숙성됩니다. 백합과 아이리스의 은은한 꽃향기가 감돌며, 가볍고 정교한 질감이 입안에서 부드럽게 흘러갑니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about Daiginjo판매처·가격
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📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (1)
Purupurukohei
Sep 23, 2026, 4:21 AM
미도리카와 주조 주식회사
니가타현
눈 많은 우오누마에서 손수 빚는 사케를 만드는 주조장입니다. 아름다운 가운데서도 단단한 중심이 느껴지는 독특한 풍미를 기반으로, 니가타 탄레이라는 이름에 걸맞은 조금 더 깊이 있는 술을 지향합니다.
창업1884
브랜드미도리카와
주소4015-1 Aoshima Uonuma Niigata
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