Masumi Yumedono Junmai Daiginjo Genshu "Shizuku"

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🍶

Description

Masumi Yumedono Junmai Daiginjo Genshu "Shizuku" (Junmai Daiginjo) by Miyasaka Jozo. Crafted with select rice, it features a balanced profile, ABV 15%. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

BreweryMiyasaka Jozo

BrandMasumi

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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미야사카 조조

나가노현

이 양조장은 1662년 신슈 지방의 스와에서 설립되었습니다. 일본 전국 양조장에서 널리 사용되는 7호 협회 효모의 발상지로서, 최고급 사케 양조를 뒷받침하고 있습니다.

Est.1662

Brand마스미

AddressNagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★