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준마이

쿠로우시 준마이 나마겐슈 우스니고리

by 나테 슈조텐  ·  와카야마현
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🍶
Description

갓 압착한 것을 그대로 병입한 순미 생원주 우스니고리. 미세하게 백탁하는 고운 앙금이 부드러운 입맛을 가져다주며, 긴조향을 띤 신선한 향과 여과·화입 없는 생원주만의 풍부한 감칠맛이 가득한 동계 한정품.

Specifications
Category준마이
Region와카야마현
Brewery나테 슈조텐
BrandKuroushi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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나테 슈조텐 주식회사

와카야마현
쌀 본연의 풍미를 최대한 살린, 친숙하고 맛있는 사케를 만드는 것을 목표로 하는 양조장입니다. 원료 쌀의 자가 정미와 주조용 쌀 계약 재배에 특히 신경을 쓰며, 출하량의 95% 이상이 순미 양조 사케로 이루어져 있습니다.
Est.1866
Brand구로우시
Address846 Kuroe Hainan Wakayama
WebFacebook

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Pairings

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Yakitori (Salt)
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
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Japanese
★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
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Japanese
★★★★☆
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8
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Japanese
★★★★☆
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