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설명
야마하이 기법으로 빚은 이 준마이 다이긴조는 건표고버섯의 감칠맛과 회향, 카다몬, 타마린드 같은 흙 내음 가득한 풍미를 선사합니다. 따뜻하게 데워 마시면 더 풍부하고 둥근 질감과 짙은 감초 향이 살아나고, 차갑게 마시면 산미가 더욱 선명해집니다. 계절 한정 제품으로 온도를 달리해 즐겨볼 만합니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo판매처·가격
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아사히 주조 주식회사
니가타현
논과 사토야마가 펼쳐진 니가타현 나가오카 시 아사히에서 1830년(덴포 원년) 창업한 주조장입니다. 180년이 넘는 세월 동안 창업지 부지 내를 흐르는 맑은 복류수, 지역 농가와 반복된 연구를 통해 재배한 고품질 주조용 쌀, 그리고 코시지의 모리(杜氏)에게 이어받은 지혜와 기초 연구를 바탕으로 니가타다운 사케 양조를 이어오고 있습니다. 품질과 고객 중심을 모든 것의 기준으로 삼고 있습니다.
창업1830
브랜드쿠보타
주소880-1 Asahi Nagaoka Niigata
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음식 유형 가이드
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