목넘김은 부드럽고 드라이한 음용감을 즐길 수 있습니다. 차갑게 하면 적당한 산미와 깔끔함을, 상온에서는 산미가 살아나고 감칠맛의 여운을 느낄 수 있습니다. 담백한 요리는 물론, 버터나 마요네즈를 사용한 진한 요리와도 즐길 수 있습니다. 일식뿐만 아니라 양식이나 중식과도 잘 어울리는 준마이 긴죠입니다. 다양한 음식과의 페어링과 함께 '구보타 센쥬 준마이 긴죠'를 즐겨보세요.
논과 사토야마가 펼쳐진 니가타현 나가오카 시 아사히에서 1830년(덴포 원년) 창업한 주조장입니다. 180년이 넘는 세월 동안 창업지 부지 내를 흐르는 맑은 복류수, 지역 농가와 반복된 연구를 통해 재배한 고품질 주조용 쌀, 그리고 코시지의 모리(杜氏)에게 이어받은 지혜와 기초 연구를 바탕으로 니가타다운 사케 양조를 이어오고 있습니다. 품질과 고객 중심을 모든 것의 기준으로 삼고 있습니다.
