설명
깔끔하고 상쾌한 담려한 맛, 온화한 향기로 마무리하여 일상의 식탁을 조금 더 특별하게 만들어주는 '식사와 함께 즐기는 긴죠'입니다. 목으로 부드럽게 넘어가는 깔끔함 속에 쌀 본연의 감칠맛과 산미와 함께 은은한 여운과 단맛이 느껴집니다. 요리의 맛을 해치지 않고 사계절 식재료가 지닌 맛과 향기를 돋보이게 합니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
28
판매처
34
오퍼
￥2,442
최저가(세금 포함)
국가·지역오퍼최저
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📖 사케 가이드
마실 수 있는 곳
9 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Chicago, IL · United States
Los Angeles, CA · United States
New York City, NY · United States
Phoenix, AZ · United States
리뷰
체크인 및 리뷰 (1)
Sake Girl
Apr 14, 2025, 4:35 AM
아사히 주조 주식회사
니가타현
논과 사토야마가 펼쳐진 니가타현 나가오카 시 아사히에서 1830년(덴포 원년) 창업한 주조장입니다. 180년이 넘는 세월 동안 창업지 부지 내를 흐르는 맑은 복류수, 지역 농가와 반복된 연구를 통해 재배한 고품질 주조용 쌀, 그리고 코시지의 모리(杜氏)에게 이어받은 지혜와 기초 연구를 바탕으로 니가타다운 사케 양조를 이어오고 있습니다. 품질과 고객 중심을 모든 것의 기준으로 삼고 있습니다.
창업1830
브랜드쿠보타
주소880-1 Asahi Nagaoka Niigata
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors