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구보타 센쥬 긴죠

by 아사히슈조  ·  니가타현
3.8★★★☆(1)
구보타 센쥬 긴죠 - 아사히슈조, 니가타현 의 긴죠 사케
Description

깔끔하고 상쾌한 담려한 맛, 온화한 향기로 마무리하여 일상의 식탁을 조금 더 특별하게 만들어주는 '식사와 함께 즐기는 긴죠'입니다. 목으로 부드럽게 넘어가는 깔끔함 속에 쌀 본연의 감칠맛과 산미와 함께 은은한 여운과 단맛이 느껴집니다. 요리의 맛을 해치지 않고 사계절 식재료가 지닌 맛과 향기를 돋보이게 합니다.

Specifications
Category긴죠
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

아사히 주조 주식회사

니가타현
논과 사토야마가 펼쳐진 니가타현 나가오카 시 아사히에서 1830년(덴포 원년) 창업한 주조장입니다. 180년이 넘는 세월 동안 창업지 부지 내를 흐르는 맑은 복류수, 지역 농가와 반복된 연구를 통해 재배한 고품질 주조용 쌀, 그리고 코시지의 모리(杜氏)에게 이어받은 지혜와 기초 연구를 바탕으로 니가타다운 사케 양조를 이어오고 있습니다. 품질과 고객 중심을 모든 것의 기준으로 삼고 있습니다.
Est.1830
Brand쿠보타
Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (1)

Sake Girl's avatar

Sake Girl

Apr 14, 2025, 4:35 AM

Rating stars
3.75
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine