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설명
5단계 모로미 공정을 통해 이례적으로 높은 89%의 코지 비율로 빚어낸 이 대담한 준마이는 깊은 산미와 생기를 전달합니다. 부드럽고 흙내음이 도는 치즈, 자스민 꽃, 럼레이즌 아이스크림을 연상시키는 풍미를 기대할 수 있습니다. 여과와 가수를 거치지 않은 무로카 나마 겐슈로 병입되어, 알코올 도수 17%, 일본주도 마이너스 18, 산도 3.3이라는 강렬한 수치를 보여줍니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai판매처·가격
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기레이슈조 주식회사
히로시마현
'학은 천 년, 거북은 만 년'이라는 말처럼, 장수와 영원한 번영의 의미를 담아 '거북이 나이(亀齢)'라 이름 붙인 이 술은 예부터 '요시다야 사케'로 불려 왔습니다. 메이지 초기에 이시이 고타로가 이름을 지었으며, 요시다야 사케에서 '거북이 나이'로 이름을 바꾸고 맛을 갈고닦아 사람들 사이에 입소문으로 전해지며 오늘날까지 많은 사케 애호가들을 매료시키고 있습니다.
창업1868
브랜드기레이
주소8-18 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
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