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설명
핫탄니시키 쌀을 단 8%만 정미하여 92%를 남긴 이 준마이는 대부분의 사케보다 훨씬 많은 쌀알을 그대로 유지해 천연 지방과 단백질을 간직하고 있습니다. 무여과, 비살균, 무희석의 무로카 나마 겐슈로서 깊이 있고 복합적인 감칠맛을 선사합니다. 그 결과 고도로 정미된 사케의 섬세하고 화사한 스타일과는 전혀 다른, 대담하고 쌀 본연의 맛이 살아 있는 사케가 완성됩니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai판매처·가격
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기레이슈조 주식회사
히로시마현
'학은 천 년, 거북은 만 년'이라는 말처럼, 장수와 영원한 번영의 의미를 담아 '거북이 나이(亀齢)'라 이름 붙인 이 술은 예부터 '요시다야 사케'로 불려 왔습니다. 메이지 초기에 이시이 고타로가 이름을 지었으며, 요시다야 사케에서 '거북이 나이'로 이름을 바꾸고 맛을 갈고닦아 사람들 사이에 입소문으로 전해지며 오늘날까지 많은 사케 애호가들을 매료시키고 있습니다.
창업1868
브랜드기레이
주소8-18 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
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