카와츠루 준마이 다이긴죠 오마치

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🍶

Description

일본에서 가장 오래된 주조용 쌀 중 하나인 오마치를 준마이 다이긴죠 수준으로 갈아낸 가와츠루의 한 병입니다. 갈아냄으로써 오마치 본래의 대지의 풍요로움과 광물적인 복합성이 세련되어, 고전적인 깊이와 현대적인 정밀함이 조화를 이루는 맛으로 완성됩니다.

Specifications

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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가가와현

1891년 창업 이래 간논지의 사누키에서 쌀 본연의 맛을 추구해온 양조장입니다. 세토우치의 온화한 기후 속에서 성장해온 양조장입니다.

Est.1891

Brand가와쓰루

Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★