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Other

카쇼쿠 도쿠센

🍶
Description

매력적인 블렌드 술. 특정 명칭주(다이긴죠, 긴죠, 준마이슈, 혼죠조)의 구분에서 벗어나 독자적으로 블렌드한 한 병. 출하 시기에 따라 블렌드 비율이 달라지므로 풍미가 변합니다.

Specifications
CategoryOther
ABV15%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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유타카 주조 주식회사

후쿠이현
메이지 시대에 국립 양조장의 첫 번째 연수생으로 근대 양조 기술을 습득한 9대 소키치가 현대적인 사케 양조를 도입하면서 양조장은 사케 제조에 깊이 관여하게 되었습니다.
Est.1753
Brand가쇼쿠
Address38-70 Shimonoda Sabae Fukui

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine