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맑고 투명한 긴죠슈

🍶
Description

긴죠슈의 맛을 그대로 살리면서, 긴죠 향을 최대한 남기고, 요리의 섬세한 향기와 맛을 방해하지 않는 식중주로 드시길 바랍니다. 처음 한 모금은 심심하다고 느낄 수도 있지만, 질리지 않고 얼마든지 마실 수 있는 긴죠슈입니다.

Specifications
Category긴죠
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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유타카 주조 주식회사

후쿠이현
메이지 시대에 국립 양조장의 첫 번째 연수생으로 근대 양조 기술을 습득한 9대 소키치가 현대적인 사케 양조를 도입하면서 양조장은 사케 제조에 깊이 관여하게 되었습니다.
Est.1753
Brand가쇼쿠
Address38-70 Shimonoda Sabae Fukui

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine