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카쇼쿠 혼죠조 나마초조슈

🍶
Description

후쿠이현 유타카 양조의 카쇼쿠 레이블로 65%로 정미하여 빚은 혼죠조 나마초조슈입니다. 한 번의 가열 처리 후 저온 저장하는 방식이 이 일상적인 혼죠조에 생생하고 신선한 풍미를 유지합니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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유타카 주조 주식회사

후쿠이현
메이지 시대에 국립 양조장의 첫 번째 연수생으로 근대 양조 기술을 습득한 9대 소키치가 현대적인 사케 양조를 도입하면서 양조장은 사케 제조에 깊이 관여하게 되었습니다.
Est.1753
Brand가쇼쿠
Address38-70 Shimonoda Sabae Fukui

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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★★★★★
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Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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Simmered Fish
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★★★★★
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