1753년에 창업한 후쿠이현 사바에시의 양조장에서, 후쿠이산 고햐쿠만고쿠를 65%로 정미하고 히노강의 부드러운 물을 사용하여 빚은 혼죠조입니다. 두지의 무첨가 수공 방식으로 발효시킨 이 다용도 일상 사케는 가볍고 달콤한 풍미, 깔끔한 바디, 차갑게 또는 살짝 데워 즐겨도 잘 어울리는 여운이 특징입니다.
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