준마이 다이긴죠 고슈

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🍶

Description

다이나가와가 장내에서 천천히 숙성시킨 준마이다이긴죠의 고슈입니다. 야마우치 도지의 정성스러운 양조와 시간이 어우러진 깊은 호박색과 부드럽고 깊이 있는 맛을 즐겨 보십시오.

Specifications

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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아키타현

뚜껑 고지법으로 일본식 솥에 쌀을 찌고 목제 압착기로 짜내는 옛 방식의 수제 양조법을 고수합니다. 현지 쌀과 양조장의 우물물로 '지역 술'을 빚어냅니다.

Est.1914

Brand다이나가와

Address169 Omori Omori Yokote -shi Akita

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★