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특별 혼죠조

이치노에쓰슈 특별 혼죠조

by 아사히죠조  ·  니가타현
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이치노에쓰슈 특별 혼죠조 - 아사히죠조, 니가타현 의 특별 혼죠조 사케
Description

차게 하면 단단하게 조여지고, 데우면 풍미가 한껏 부풀어오르는 맛을 즐길 수 있으며, 뒷맛은 경쾌하고 깔끔한 만능 타입입니다.

Specifications
Category특별 혼죠조
Region니가타현
Brewery아사히죠조
BrandEsshu
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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아사히 주조 주식회사

니가타현
논과 사토야마가 펼쳐진 니가타현 나가오카 시 아사히에서 1830년(덴포 원년) 창업한 주조장입니다. 180년이 넘는 세월 동안 창업지 부지 내를 흐르는 맑은 복류수, 지역 농가와 반복된 연구를 통해 재배한 고품질 주조용 쌀, 그리고 코시지의 모리(杜氏)에게 이어받은 지혜와 기초 연구를 바탕으로 니가타다운 사케 양조를 이어오고 있습니다. 품질과 고객 중심을 모든 것의 기준으로 삼고 있습니다.
Est.1830
Brand쿠보타
Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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★★★★☆
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7
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★★★★☆
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★★★★☆
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