엣슈

아사히슈조 주식회사는 1830년 니가타현 나가오카 아사히 지구에서 창립되었으며, 엣슈 브랜드는 니가타 양조의 부드럽고 드라이한 특성에 전통 양조미 치카라라쿠에서 비롯된 부드럽고 풍성한 음감을 더하여 차세대 사케를 지향하며 구축되었습니다. 각 병의 라벨 화지에는 실제로 치카라라쿠 볏짚이 담겨 있어, 모든 병을 쌀이 자란 논과 연결합니다. 양조장의 주력 상품 구보타와 나란히, 엣슈는 나가오카의 눈녹은 지하수와 현지 재배 쌀에 뿌리를 둔 테루아 사케에 대한 아사히슈조의 헌신을 상징합니다.