기타

I MY ME Ume-shu

Name: I MY ME Ume-shu
Brand: 니시보리 슈조
SKU: s15329

Description

소주 베이스의 일반적인 매실주와 달리, 「아이마이 황금 순미주」를 기반으로 국산 매실을 담가 숙성시킨 본격 매실주입니다. 당분을 억제한 어른을 위한 마무리로, 즙이 풍부한 매실의 우마미를 질리지 않고 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category기타

Region도치기현

Brewery니시보리 슈조

ABV12%

Polish Ratio88%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

니시보리 슈조 주식회사

도치기현

1872년(메이지 5년)에 창업한 도치기현 오야마시 소재의 등록 유형문화재 지정 양조장입니다. 닛코 산맥에서 솟아나는 물로 사케를 빚으며, 대표 브랜드 '몬가이후슈쓰'는 소량 생산된 고품질 술을 지역민에게 전하고자 하는 바람으로 탄생했습니다. 고대미 100% 사케 '아이마이 미미', 일본 최초의 투명 탱크 양조법 '클리어 브루'(특허 취득), LED 컬러광 발효 술 '일루미나' 등 고정관념에 얽매이지 않는 새로운 도전을 적극적으로 이어가고 있습니다.

Est.1872

Brand몬가이후슈쓰

Address1452 Awamiya Koyama Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

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Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

I MY ME Ume-shu

니시보리 슈조 주식회사

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