와카자카리 특별 혼죠조 오쿠자시키

🍶

Description

니시보리 주조의 안쪽 창고에서 장기 저온 숙성시킨 와카사카리의 특별 본양조입니다. 정미 보합 60%로 정성껏 빚어낸 차분하고 깊은 감칠맛과 뒷맛의 부드러운 깔끔함이 특징으로, 냉으로도 데워서도 맛있게 즐길 수 있는 식중주입니다.

Specifications

Category특별 혼죠조

Region도치기현

Brewery니시보리 슈조

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

니시보리 슈조 주식회사

도치기현

1872년(메이지 5년)에 창업한 도치기현 오야마시 소재의 등록 유형문화재 지정 양조장입니다. 닛코 산맥에서 솟아나는 물로 사케를 빚으며, 대표 브랜드 '몬가이후슈쓰'는 소량 생산된 고품질 술을 지역민에게 전하고자 하는 바람으로 탄생했습니다. 고대미 100% 사케 '아이마이 미미', 일본 최초의 투명 탱크 양조법 '클리어 브루'(특허 취득), LED 컬러광 발효 술 '일루미나' 등 고정관념에 얽매이지 않는 새로운 도전을 적극적으로 이어가고 있습니다.

Est.1872

Brand몬가이후슈쓰

Address1452 Awamiya Koyama Tochigi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★