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특별 준마이

헤룬 특별 준마이슈

by 킨포슈조 유한회사  ·  시마네현
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헤룬 특별 준마이슈 - 킨포슈조 유한회사, 시마네현 의 특별 준마이 사케
Description

이즈모의 문화를 사랑했던 헌에 대한 경의를 담은 특별순미주입니다. 갓 지은 밥, 견과류, 꿀처럼 복잡하고 진한 향기가 개성적이며, 단맛과 산미가 조화를 이룬 술 애호가 취향의 맛입니다. 상온이나 데운 술로도 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category특별 준마이
Region시마네현
Brewery킨포슈조 유한회사
BrandHerun
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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킴포 주조 주식회사

시마네현
메이지 2년, 야마모토 기네몬이 '스가이야'라는 양조권을 구입하여 청주 사업을 창업했으며, 현재 사장은 6대째입니다. 창업 당시 술 이름은 '하쿠로쿠'였으며, 이후 '미도리야마'를 거쳐 2대 야마모토 요시로가 상표 등록을 마쳤습니다. '긴포'라는 술 이름은 고대 중국에서 성인이 나타날 때 등장한다는 새 '봉황(Phoenix)'에서 유래하며, 봉황의 한자 '鳳'에서 '금(金)'이라는 글자를 따서 이름 지어졌습니다.
Est.1869
Brand긴포
Address343 Kiyoshi Yasugi -shi Shimane
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine