기타

킨포 조센 (당류 무첨가)

🍶

Description

당류를 일절 첨가하지 않는 긴포 주조의 상선주입니다. 불필요한 단맛을 배제하고 쌀과 물이 지닌 자연스러운 감칠맛을 그대로 전달하는 성실한 양조 방식이 특징입니다. 시마네의 연수가 만들어내는 부드러운 입맛이 일상의 식사와 함께 자연스럽게 스며듭니다.

Specifications

Category기타

Region시마네현

Brewery킨포슈조 유한회사

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

킴포 주조 주식회사

시마네현

메이지 2년, 야마모토 기네몬이 '스가이야'라는 양조권을 구입하여 청주 사업을 창업했으며, 현재 사장은 6대째입니다. 창업 당시 술 이름은 '하쿠로쿠'였으며, 이후 '미도리야마'를 거쳐 2대 야마모토 요시로가 상표 등록을 마쳤습니다. '긴포'라는 술 이름은 고대 중국에서 성인이 나타날 때 등장한다는 새 '봉황(Phoenix)'에서 유래하며, 봉황의 한자 '鳳'에서 '금(金)'이라는 글자를 따서 이름 지어졌습니다.

Est.1869

Brand긴포

Address343 Kiyoshi Yasugi -shi Shimane

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

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Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

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