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Description
레몬 버베나를 사용한 새로운 스타일의 일본 사케입니다. 'THE BOTANIC'은 식물성 부원료를 중간에 활용한 프랑스 고전 보타닉 사케입니다. 보타닉 사케는 다른 사케에 비해 흰 누룩을 많이 사용하여 산미가 있으며, 망통 레몬의 풍부한 시트러스 향과 조화를 이룹니다. 프로방스산 베르베나가 전체적인 균형을 잡아주어 주시하고 생동감 넘치는 사케가 완성되었습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine