백누룩의 상쾌한 산미와 쌀의 부드러운 단맛. 야마가타현산 식용미 '쓰야히메'와 산겐자야의 우물물을 사용한 도부로쿠. 창업 이래 양조장의 자연 혜택을 살려 정성껏 빚었습니다. 또한 표시 의무가 없는 첨가물을 일절 사용하지 않는 '무첨가' 구성입니다. 일본의 국균 중 하나인 백누룩(A.Kawachii)을 사용하여 차갑게 마셔도 맛있는 달콤하고 새콤한 맛을 실현했습니다. 풍미 깊은 쌀로 쌀의 풍미를 살리면서 은은한 단맛이 느껴지고, 적당한 산미가 기분 좋게 마무리됩니다.
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