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LAB Sangenjaya no Doburoku Blueberry

by Wakaze  ·  야마가타현
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🍶
Description

블루베리의 풍부한 산미를 살린 상쾌한 맛을 전달합니다. 일본에서 재배가 시작된 도쿄 고다이라시 시마무라 블루베리 농원의 블루베리를 통째로 사용했습니다. 블루베리의 풍부한 산미를 살린 신선하고 상쾌한 마무리를 목표로 했습니다. 아름다운 단맛, 날카로운 산미, 상쾌한 목 넘김, 선명한 색감을 즐겨보세요.

Specifications
Category기타
Region야마가타현
BreweryWakaze
ABV10%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine