하나히메사쿠라 다이긴죠슈

by 콘도 슈조 주식회사 · 에히메현

🍶

Description

야마다니시키를 아낌없이 40%까지 도정하여, 한정 수원 원료로 빚고, 긴죠 주코지(吟醸酒麹)와 장기 저온 발효, 긴죠 시코미 방식을 고집한 긴죠슈입니다. 부드러운 향과 깔끔한 목 넘김이 특징인 술입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region에히메현

Brewery콘도 슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

곤도 주조 주식회사

에히메현

1878년에 창업한 이 양조장은 에히메현 니이하마시에 남아 있는 유일한 소규모 양조장입니다. 헤이세이 명수 백선 중 하나로 선정된 '쓰나가 후치' 인근에 위치하며, 지하 110m에서 끌어올린 부드러운 연수와 니이하마시의 계약 농가가 재배한 주조용 쌀로 빚는 니이하마 유일의 지역 사케입니다.

Est.1878

Brand하나히메사쿠라

Address1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★