Pull to refresh

도고쿠라자케 조센겐슈

🍶
Description

1895년에 창업한 도고 온천 지역 유일의 양조장에서 70%로 도정한 마츠야마 미이 쌀로 빚은 혼죠조를 원주 그대로 병입한 겐슈입니다. 희석하지 않은 원주의 풍부한 특성을 담으면서도 이 지역 특유의 부드럽고 향기로운 스타일을 유지합니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV20.5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

미나쿠치 주조 주식회사

에히메현
도고 지역의 유일한 양조장으로, 도고 온센 본관이 건립된 다음 해인 1895년에 창업했습니다. 이후 100년 이상을 사케 브랜드 '니키타쓰'로 도고 온센과 함께 성장해온 양조장입니다.
Est.1895
Brand니키타쓰
Address3-23 Matsuyama Matsuyama Ehime

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine