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설명
야마다니시키를 사용하여 빚은, 후쿠이현 오노시의 마나쓰루 주조에 의한 다이긴조 후쿠이치입니다. 오노 분지를 둘러싼 해발 1000미터급 산들과 일본 명수 백선에도 선정된 '미시미즈'의 복류수의 혜택을 받은 이 양조장은, 기성의 솜씨보다 유일무이한 개성을 소중히 여기는 주조를 추구하며, 강처럼 맑은 향기와 세련된 여운을 만들어내고 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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마나쓰루 주조 주식회사
후쿠이현
기계에 의존하지 않는 소량 양조 양조장이지만, 전 제품을 고급 사케 전문 상점으로서 전통 방식을 지키면서도 새로운 풍미의 사케 양조를 목표로 하고 있습니다.
창업1751
브랜드마나쓰루
주소1-3 Mein Ono Fukui
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페어링
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