다이긴죠 후쿠이치

🍶

Description

야마다니시키를 사용하여 빚은, 후쿠이현 오노시의 마나쓰루 주조에 의한 다이긴조 후쿠이치입니다. 오노 분지를 둘러싼 해발 1000미터급 산들과 일본 명수 백선에도 선정된 '미시미즈'의 복류수의 혜택을 받은 이 양조장은, 기성의 솜씨보다 유일무이한 개성을 소중히 여기는 주조를 추구하며, 강처럼 맑은 향기와 세련된 여운을 만들어내고 있습니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region후쿠이현

Brewery마나쓰루슈조고시가이샤

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

마나쓰루 주조 주식회사

후쿠이현

기계에 의존하지 않는 소량 양조 양조장이지만, 전 제품을 고급 사케 전문 상점으로서 전통 방식을 지키면서도 새로운 풍미의 사케 양조를 목표로 하고 있습니다.

Est.1751

Brand마나쓰루

Address1-3 Mein Ono Fukui

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★